小龙虾调味料（麻辣、香辣、蒜蓉）

产品简介：

1.麻辣小龙虾

麻辣鲜香，油汁红亮
红彤彤、油亮亮的身躯，

让人忍不住直咽口水，

麻辣酥感，

一口咬下去满满是肉，

麻与辣在舌尖迸发，

将川辣的本质发挥的淋漓尽致！

做法：

主料：小龙虾250克

调料：璞真 麻辣小龙虾调味料 100克、水250克

制作方法：

1、将小龙虾去虾线，开背，烧至6成熟炸熟；

2、将调料加水烧开加入小龙虾煮开收汁即可。

2.香辣小龙虾

鲜嫩的虾肉蘸上香辣浓郁的汤汁，

鲜、香、辣味突出，

吮指回味，风味无穷。

做法：

主料：小龙虾500克

调料A：水750克、盐8克、大豆油3克、老姜5克、葱头5克、二锅头5克、八角2克

调料B：香辣小龙虾料（PCN9602）100克、水500

制作方法：

1、小龙虾清洗干净备用；

2、将调料A一起烧开后、下小龙虾汆水至变色、捞起备用；

3、下调料B一起烧开后，下小龙虾大火烧开后，改小火烧至入味（5-8分钟）后，收汁即可。

3.蒜蓉小龙虾

浓郁的蒜香味，

香飘十里，味道鲜美，

让小龙虾留有食材最原始的味道，

鲜嫩多汁，一口咬下去鲜香味十足。

主料：杀好小龙虾500克

辅料：蒜头25克、姜片10克

调料：蒜蓉调味酱(PCN93151) 200克、水350克、盐4克、当归4克

制作方法：

1、起油锅，油温190℃，下小龙虾炸10秒钟至红色备用；

2、起锅炒香辅料和小龙虾，下水和盐，当归烧开转小火煮10分钟收汁下蒜蓉酱炒香即可装盘。

是不是超级简单，

有璞真的小龙虾调味料保驾护航，

虾肉自然鲜香四溢，美味可口。

保证出品效率的同时，又能保证菜品风味一致。

璞真食品始终秉持着“让下厨更简单，让中华美食文化走向世界”的企业使命，解决烹饪中存在的不稳定因素，节约餐饮老板的成本，为消费者提供品质优良，口味独特而稳定的产品。