蒜蓉调味酱（蒜蓉小龙虾）

产品简介：

寻寻觅觅的是那一味停留在舌尖唇齿隙的蒜香味，

真真正正俘获舌头的是蒜蓉不错，

但调制好的蒜蓉调味酱与小龙虾自身的香气充分融合，

这才是美食的精华之处。

静静地咀嚼，

轻轻地回味，

非比寻常的韵致，

食后回甜，

深受食客的喜欢。

想要真正的做好这道菜免不了复杂的后厨操作，单单是剥蒜、将蒜搅碎也需要花上一定的时间，调制酱料需要耗费更多的时间，出身自璞真的研发团队，有着多年的调味经验，研制出一种简单、快捷、易操作的蒜蓉酱，烹调起来亦是非常简单。

一起来看下，这道深受食客喜爱的蒜蓉小龙虾是如何制作的呢？

主料：小龙虾500克

卤料：龙虾卤料包55克、水4000克

调料：油90克、璞真蒜蓉调味酱200克、小龙虾调味粉38克，水350克、蒜粉10克

小料：姜片10克、蒜头50克

做法：

1、将卤料倒入水里煮开备用；

2、起油锅，油温190℃，下小龙虾炸10秒钟至红色备用；

3、将小龙虾放入卤水里，小火浸卤15分钟后捞出；

4、热锅下油，爆香小料，下小龙虾，调味料，蒜蓉调味酱50克，煮开后小火煮制3分钟后收汁，出锅即可；将剩余的150克蒜茸酱加热浇在龙虾上即可。

这个夏天，让璞真带你一起过个龙虾瘾！