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甘肃鸿利生物科技有限公司
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青稞固体麦精

  • 所属公司:甘肃鸿利生物科技有限公司
  • 所属分类:
  • 生产地址:中国 甘肃武威
  • 招商区域:全国
  • 代理性质:|省级
价格13.8元

产品简介:

青稞膳食纤维

青稞膳食纤维是以生长在海拔3300-4500米的高寒,无污染区域、以健康著称的青稞为原料,采用先进的加工设备和工艺,生产的一种膳食纤维产品,不但具有传统麦香风味与良好的加工性能,还具有消费者青睐的生物健康功能。

主要特点与应用

(1)作为食品配料 可用作风味改善剂,蛋白补充剂和增稠稳定剂。具有良好的溶解性和食品体系稳定性,不但能够改善奶制品,大豆制品,烘烤制品等风味,而且可作为优良蛋白源增加液体蛋白饮品(花生乳,酸乳,核桃露,杏仁露,椰汁饮料等)的蛋白质含量,达到国家和行业标准。

(2)作为功能配料,有如下特征功能

A、低GI(*生成指数)因子,富含β-葡聚糖(8.6%),不但本身保护胰岛,*,而且人体摄入后可做为低GI因子,降低其他食物的GI值,是*,*人群的理想功能因子。

B、胆固醇抑制因子。青稞的总*纤维含量约16%,其中不可溶性*纤维9.68%,可溶性*纤维6.37%,最重要的是青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子,其含量约每公斤100-150毫克,具有清肠通便,*,是人体*的清道夫。

C、独特的支链淀粉结构,消化慢,饱腹感强。青稞淀粉成分独特,含有74-78%的支链淀粉,属于慢消化淀粉,不但*,有利于*人群体重管理。而且是该组织*认定的**元素。

甘肃鸿利生物科技有限公司

厂址:甘肃省武威市凉州区城东工业园区28号



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