厂家大量供应纯天然食品调味花椒精

型号油溶花椒精

产品规格5M-180M

有效物质含量99

价格1280元

产品规格1KG*20瓶

主要用途麻辣食品增...

产品简介：

原 料】 芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim. 的干燥果皮，陕西韩城一级大红袍。
【生产工艺】将花椒低温粉碎，采用超临界CO2萃取技术生产。
【主要成分】花椒麻素、柠檬烯等。
【性 状】深黄绿色或黄褐色油状液体，可有结晶状析出物，麻味厚重并具花椒特有香气。
【检验指标】

厂家，0731-84516983 文小姐

【产品特性】 麻味厚重，麻度指标数据化。
【使用说明】
1、本品每克的风味相当于纯原粉30克（1:30）。
2、用于需要突出麻辣风味的咸味食品中，如方便面、火腿类，肉串、肉丸、海鲜制品， 以及速冻、膨化、调味食品等。
3、本品可有结晶状析出物，是花椒麻味成分，用时可 55℃～80℃加热溶解后，充分搅拌均匀。
4、本品为油溶性液体，可与植物油混溶；微溶于乙醇、丙二醇。
5、建议用量：熟肉制品 0.01～0.03%；食用调味料 0.01～0.04%；方便食品 0.01～0.06%。；肉制品 0.2～1.0%；膨化焙烤食品 0.3～0.7%。
【保质期】18个月。室温避光、冷藏保存更佳。
【备 注】抗氧化剂：采用天然VE。