- 功率5
- 价格18000元
- 电压380
- 转速10
- 产品规格GR-800
产品简介：
鸭肉腌制滚揉机
真空滚揉机国家标准行业起草制定，鸭肉腌制滚揉机设备严格按照标准执行浆叶叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品的表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高
单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择
设定滚揉工作总时间，间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率
具有连续间歇滚揉，鸭肉腌制滚揉机反转滚动出料等功能
整体采用304不锈钢制作，符合食品卫生机械标准
圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简便，设备使用效率高
真空滚揉机是在真空状态下，鸭肉腌制滚揉机利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。鸭肉腌制滚揉机新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，*的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。鸭肉腌制滚揉机
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