千岛湖特产 精品小红薯 散称

生产许可证编号：QS330117010147

产品标准号：GB/T10782-2006

厂名：杭州千岛湖山之子食品实业有限公司

厂址：千岛湖

厂家

配料表：鲜地瓜

储藏方法：置干燥阴凉处，低温保存

保质期：300 天

产品品类: 小甘薯

包装方式: 包装

重量(g): 500

品牌: 山之子

系列: 小红薯

规格: 500克

加工工艺: 其它类

是否含糖: 含糖

是否为有机食品: 否

产地: 中国大陆

产地: 浙江

产品特点：木炭烘烤，甘甜耐嚼，食不黏牙。
【地瓜干历史】
千岛湖当地农村有一种传统小吃——倒蒸地瓜干。此种小吃，始于明代嘉靖年间。据说和清官海瑞有关，在其任浙江淳安县令时，正是辛酉兵灾之后，全县满目疮痍，民不聊生。为此海瑞推行减轻赋税的“一条鞭法”，他下乡时穿草鞋，带干粮，为了不扰民，就把自带的干粮放在百姓甑里蒸热，聊充午饭。百姓见了十分感动，一定要海瑞和家里人共同用饭。饭后，海瑞吩咐随从将带来的番薯干转增给了百姓。百姓将海瑞这种不扰民的地瓜干，视作宝物，又再次晒干。经复蒸复晒后的地瓜干，外观晶莹剔透，甘甜耐嚼，食不黏牙。
营养成分表
项目 每100克（g） NRV%
能量 1338千焦（kJ） 16%
蛋白质 3.0克（g） 5%
脂肪 1.0克（g） 2%
碳水化合物 72.9克（g） 24%
钠 68.3毫克（mg） 3%
作用功效
1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，症，且能，对中焦脾胃亏虚、等有益。

2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于习惯性便秘。
3、：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和结缔组织萎缩，，预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防。
4、：地瓜中含有一种物质，能够和。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发的原因之一，故地瓜增殖的作用十分明显。
5、、化：地瓜的和预防作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持壁的弹性，防止的发生;地瓜中的绿原酸，可的产生，防止和的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
6.地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外，其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视
【产品介绍】
“山之子”地瓜干系列，取材自千岛湖东汉、白马、屏门、鸠坑等山区的3000余亩有机黄金薯原料基地。成熟收获后的有机黄金薯，先自然糖化，然后剥皮，经六道蒸煮、木炭烘烤，加工而成原味地瓜干。“山之子”地瓜干以此种传统工艺为基础，与浙江省农科院合作，结合现代加工技术，所生产的地瓜干晶莹剔透，甘甜耐嚼，食不粘牙。是都市人休闲、旅游、馈赠亲友的理想食品。