紫苏叶提取物 厂家供应

规格25公斤纸板...

主要用途食品及保健...

产品规格10:1

价格100元

产品简介：

【产品介绍】：

紫苏(perilla frutescens)为唇形科(labiatae)紫苏属的1年生草本植物,在国已有2000多年的栽培历史,是传统的多用途经济植物,具有多种药用和食用功效,也是国家*首批颁布的既是药品又是食品的60种中药之一。紫苏除含多种维生素、矿物质外,还含有紫苏醛、丁香酚、苏烯酮、紫苏醇、柠檬烯、柠檬醛、多酚类等多种生物活性物质。

【提取来源】：紫苏叶。

【英文名称】：perilla herb extract

【产品规格】：10:1 5%迷迭香酸

【检测方法】：tlc hplc

【性 状】：棕黄色粉末

【功 效】：

1.抗氧化活性。紫苏叶中含多种黄酮类化合物和植物多酚类物质。这些物质大多具有酚羟基,而这些酚羟基往往是和活性氧的活性基团。

2.抑酶特性。植物多酚类物质及黄酮类化合物对酶的主要是通与酶蛋白的结合、对底物的剥夺以及与酶促反应的催化剂——金属离子的络合。这些都能使酶的催化活性降低,酶促反应速度减慢。

3.抑菌特性。

4.其他。在食品方面可用于防腐、风味以及直接食用；医药方面可用于的，亦可用于保健品及功能性食品的添加。

【包装规格】：内塑料袋、外用铝箔袋（1kg/袋）或纸板桶（25kg/桶）。

【储 运】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。