双层水浴式杀菌釜 现货

杀菌设备类型釜式

产品规格AT900

适用范围茶餐厅设备

价格68000元

型号900

营销新品

产品简介：

最近经常看人在讨论，在经济如此不景气的现在，到底是质量重要还是价格重要？别的行业可能是各有各的观点，但是作为我们压力容器行业，我觉得必须是质量重要，大家都知道，一分钱一分货，别的物体您可能用了不好就扔了，反正便宜也不会很心疼，可是压力容器一旦质量不好就不是扔了的问题了，万一质量不好，出现危险危及的就不是一个的安全，那才真是因小失大。所以在不知道设备质量的时候先选择有生产资质的正规厂家吧。

如何选择适合自己产品的杀菌锅呢？首先杀菌锅从杀菌方式上分为水浴式杀菌，蒸汽杀菌，喷淋杀菌。从控制方式上分为手动控制，电器半自动控制，电脑半自动控制，电脑全自动控制。从加热方式上分为电加热、蒸汽加热。从安装方式上分为卧式单层、卧式双层、双锅并联、三锅并联、立式单锅。各种方式的杀菌锅各有优点，供您选择。售后服务： 1、 公司每件产品都经过严格检测试后出厂 2、 “保姆式服务”7天24小时客户服务热线，随时为您提供完善的技术支持，解决后顾之忧 3、 对售出产品可提供工程技术人员,免费指导调试 4、 随时满足供应产品中的配件 5、 免费为用户提供终身服务 我公司研发的喷淋式杀菌锅的特点： 1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比与水浸式和蒸汽式杀菌釜）。 2.直接加热，间接冷却，提高杀菌效率；间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免了对食品的二次污染。 3.采用直接加热，间接冷却的方式，减少热交换器的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。 4.F值控制杀菌过程，可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。 5.釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）。 双层水浴式杀菌锅详细说明

双层水浴式杀菌锅是通过将热水罐水加热后，热水进入到工艺罐来杀菌的，工艺罐的热水可以升高比杀菌温度高10度，

例如：双层水浴式杀菌锅热水罐热水加热温度可以设定为130度，杀菌温度设定为121度，当热水进入到工艺罐与产品充分混合后的温度为110度，从110度升温到121度假设需要8分钟；

这样的好处是：提高热水进入到工艺罐与产品混合后的温度，能够达到缩短升温时间的目的，

1升温时间缩短，整个杀菌周期缩短，提高效率； 2产品在升温阶段浸泡在热水里的时间缩短，从而达到高温短时杀菌的目的，使产品的色泽不易发黄，口感好，营养保持高。

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