- 杀菌设备类型釜式
- 产品规格JT10-3
- 适用范围蛋糕房设备
- 价格111600元
- 型号jt
- 营销新品
产品简介：
半自动双层杀菌锅的产品特点：
1.整体结构：
上罐为热水罐，下罐为灭菌罐，灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。
2.节能降耗：
由于下罐升温起点高，所以半自动双层杀菌锅运行时间比处理同等重量的食品要短30％，而且热水重复使用，可以节约锅炉蒸汽约50％（与蒸汽式和淋水式杀菌方式相比）。
3.控制方式：
温度由热电阻（PT100）控制，压力由压力传感器控制，半自动双层杀菌锅杀菌时间由电脑控制，可以设定多种杀菌工艺，保温结束和杀菌完毕后发出声光报警信号，其余由人工控制，所以温度和压力控制精度高（和电脑全自动一样）。
4.热分布：
特殊的水流切换方式，保证了热分布的均匀性；具有F值测试功能可以检测杀菌强度。
5． 曲线记录仪（有纸、无纸可选）：
温度和压力变化曲线由双笔有纸记录仪实时记录，半自动双层杀菌锅也可由电脑保存，最长时间可以保存1年。 
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