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- 净重17k
- 产品标准号Q/WYSW 000...
- 生产日期2014-08-20
- 进货日期2014-08-21
- 原料与配料鸡肥膘、食...
- 生产厂家广州市味研...
- 售卖方式包装
- 产品规格EA/NEC4030
- 保质期9
- 储藏方法低温保存
- 特产否
- 价格0.1元
- 卫生许可证QS4401 030...
- 规格17kg桶
- 食品添加剂特丁基对苯...
产品简介：
| 型号：EA/NEC4030 | 形态：油状 | 包装规格：17kg桶 |
| 执行标准：Q/WYSW 0001S-2010 | 保质期：9个月 | 生产许可编号：QS4401 0307 0416 |
| 配料成分：鸡肥膘、食品添加剂（特丁基对苯二酚) | ||
味研的天然提取鸡油是以上等新鲜的鸡脂肪为原料，经过温和脱胶、脱酸、热反应复合生香调制等工艺精制成的油。具有天然鸡油的滋味和香气，提高食品加工制品的风味和品质。
1、具有天然鸡肉脂肪的香气，能真正体现相应品种的天然风味。
2、品质稳定、使用范围广，经高温蒸煮或低温冷却后仍能保持原有的风味。
3、使用方便，用量无限制，能与其他配料有很好的协同作用，形成各种复合风味。
味研天然提取精鸡油是纯天然的用于增加头香的*食品配料，广泛应用于家用调味品、方便面调料、膨化食品、烘烤食品、肉类加工品等。
建议添加量：家用调味料 1-5% 方便面调料 ‘作油包’ 膨化食品 0.5-1% 烘烤食品 0.5-1% 肉类加工 1-2%
| 酸价（mg/g） | ≤1 |
| 过氧化值（g/100g） | ≤0.2 |
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