蛋清企业
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Ricotta
欧芝挞
欧芝塔
Burrata
布拉挞
布拉塔
Bocconcini
雪球奶酪
马苏里拉
天然奶酪
新鲜芝士
干酪
- 所在地区:山东青岛
- 企业简介:柏札莱家族自1784年开始从事乳制品生产行业,是业内最古老的意大利公司,家族近8代人在行业内持续活跃至今。柏札莱集团是一个由家族拥有的集团公司。现今集团由第七代继承人(三兄弟)管理,为传承家族一贯的企业家精神,第八代继承人们相继在公司工作。2002年柏札莱家族完成了与Zaupa家族(即另一家乳品企业)的合并,主要生产“拉伸型奶酪”,菠萝芙罗奶酪和产区认证DOP阿西阿高奶酪,旗下主要品牌zagi,工厂位于蒙泰迪马洛地区。柏札莱集团现拥有黄油、摩拉维亚干酪及四种DOP产区认证奶酪和六个不同品牌:柏札莱、阿尔卑,爱尔焙、维雷纳、佐吉、摩拉维亚和Ouru Branco Silvipastoril品牌产品。生产产品销往世界各地,并在世界上拥有良好的口碑和忠诚的客户群体,2017年实现奶酪项目净销售金额一亿八千万欧元。柏札莱(青岛)食品有限公司为意大利全资公司,2017年12月在青岛莱西市成立,集生产、销售、运输为一体的现代化公司。
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