鸡油大家应该都知道,就是从鸡腔内取出的脂肪,然后将其熬成油而成的,是日常所使用的调味油。
裕航食用鸡油以精选鸡脂肪为原料,以现代工艺先进设备加工而成,产品精纯细腻,主要应用于各种底料、人造奶油、起酥油、方便面、烘焙制品、面点、香精、调味料等产品的加工制作。
裕航食用鸡油拿来煮米饭,先将鸡油煎干沥出,其他跟清水煮米饭的步骤基本一样,清水和油搭配混合,煮出来的米饭又香又糯还黏,很好吃
裕航食用鸡油煎蛋,做法跟普通的油煎蛋一样,只是我们用的是鸡油,但煎出来的鸡蛋味道自然很香。
裕航食用鸡油火锅,先将鸡油煎干,将油沥出,再将油和火锅底料一起煮沸。最好是清汤或者三鲜的底料,加入食材煮出来的火锅菜味道很鲜。
裕航食用鸡油比较稳定,冷藏温度下放一天继续食用是可以的,但是鸡油不可吃得太多,鸡油属动物油,动物油热量高。