欢迎来到食品商务网, 登录 免费注册
河南德辰生物科技有限公司 1
搜全站
您的位置:河南德辰生物科技有限公司 > 招商产品  > 食品级淀粉酶招商代理厂家直销
食品级淀粉酶招商代理厂家直销
  • 所属公司:河南德辰生物科技有限公司
  • 所属分类:α-淀粉酶
  • 生产地址:中国 河南漯河
  • 招商区域:全国
  • 代理性质:|全国
我要代理
型号食品级
砷含量0.006
主要用途酶制剂
价格13元
酶活力1000
有效物质含量99
产品规格25kg/袋
类别淀粉酶
重金属0.008
CAS
酶活力保存率99
包装规格25kg/袋
产品规格25kg/袋

产品简介:

性能及适用范围:

本产品具有较强的水解能力,能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精,低聚糖和麦芽糖甚至单糖。广泛用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。

用途:酶制剂。是酶制剂中用途 广、消费量 大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量,缓和面包老化);婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解);啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉;清酒生产中淀粉的液化和糖化;酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉;果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度;以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。

3、作用条件:

作用温度:50℃—95℃;PH值:5.5—7.5;Ca2+浓度≥150ppm

4、α-淀粉酶参考用量:

应用范围

温度

PH

用量

制葡萄糖(液化)

80-90

6.0-6.5

8-10单位/克原料

一般织物退浆

45-55

6.5-6.7

2单位/毫升

毛巾退浆

55

6.5-6.7

2单位/毫升

饴糖(液化)

70-90

6.2-6.5

5-6单位/克原料

酒精白酒(液化)

85-90

6.0-6.5

2单位/克原料

啤酒(液化)

70-90

6.0-6.5

6-8单位/克原料

酿醋(原料液化)

58-90

6.2-6.4

5-8单位/克原料


其他行业应用以具体的工艺条件经试验确定用量。

5、使用范围及使用方法:

本品应用于啤酒、味精、饴糖、葡萄糖、酒精、柠檬酸、赖氨酸、乳酸、甘油、抗菌素等发酵工业领域。

本品具有良好的耐热性能,在较高温度下能迅速彻底液化淀粉,用量少,使用方便,可提高出糖率及过滤速度。

1、啤酒行业

使用大米、玉米为原料时,先磨粉通过40目以上筛孔,在糊化锅中调浆后加淀粉酶,加酶量在6u/g左右,在70℃-80℃液化30分钟左右。

2、纺织行业

使用精制的液化淀粉酶作为退浆剂,适用于淀粉为浆料的纺织品退浆,尤其适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉纺织品的退浆工艺,加酶量在0.2%左右,水温60℃-80℃,作用时间20-40分钟。

3、味精、饴糖、葡萄糖等行业

按工艺要求与水混合,调整pH6.0-6.4值,并加入0.2%的无水氯化钙,将淀粉酶活化后加入淀粉浆中,每克原料加6-8u,搅拌均匀。如采用间歇液化,在液化罐中迅速升温至75℃-80℃,液化约30分钟左右,经稀碘试验反应至红棕色即为液化终点。

4、其它行业

在酒精、柠檬酸、饲料等行业和其它食品生产中

在线留言
想找好项目 多留言 多咨询 留言是零风险、零费用、零成本,最快找到项目的方式。把握机会,抢占先机,给您感兴趣的项目留言是成功的第一步。
知名招商项目汇聚平台 汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息。
行动改变一切 如果您对该项目感兴趣,请立即留言,我们的招商经理会在第一时间与您取得联系!
对此项目感兴趣,我要留言咨询
联系人:*
联系电话:*
QQ:
代理区域:
销售渠道:
留言内容:
验证码: *请在左侧框内正确填写好图片上的数字
 
把握机会 抢占商机 请立即留言 温馨提示:为了确保生产商和经销商彼此的利益,建议合作双方在交易之前认真考察,以免造成不必要的损失!本站只起到一个信息平台的作用,如发生任何不良后果,本站概不负责。愿合作共赢! 快捷留言>>
  • 您可以填写留言或选择快捷留言
联系我们
河南德辰生物科技有限公司
  • 联系人:张
  • 移动电话:17339570201
  • 固定电话:17339570201
  • 联 系 QQ:2358160047
  • 电子邮件:2358160047@qq.com
欢迎来电垂询或留言
田经理
电话:0571-85120172
手机:18658137376
熊经理
电话:0571—81021685
手机:18658118927
朱经理
电话:0571-88915871
手机:18658148982
权限提示
抱歉!
该信息仅限VIP会员查看,
如需查看请升级会员等级
河南德辰生物科技有限公司
企业
实名备案