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生姜汁 水溶生姜汁 香辛料厂家直销招代理
  • 所属公司:阳西百盛食品有限公司
  • 所属分类:香辛料
  • 生产地址:中国 广东阳江
  • 招商区域:全国
  • 代理性质:|全国
我要代理
净重1000
原料与配料生姜
保质期12
产品规格BS-1007

产品简介:

水溶生姜汁

态:澄清液体。

气:具有纯正的生姜香气。

味:生姜特有的香味和风味。

水溶生姜汁工艺特点:

以生姜提取物为原料,配以天然乳化剂,去离子水经特殊工艺混合而成。

水溶生姜汁产品特性:

1)具有与生姜近乎相同的香气和滋味,浓度相当于生姜原粉的2倍。

2)完全溶解于水中,呈味均匀,香气突出,风味纯厚;

3)分散性好,性能稳定。

水溶生姜汁产品应用:

广泛应用于酱腌菜、方便面、肉制品、调味品、海鲜制品、休闲膨化食品、速冻食品等。

用法用量:直接添加到食品中或同生产用水混合后添加即可,或喷涂于食品表面。

参考用量:酱腌菜、方便面0.2-0.5%、火腿肠0.2—0.5%;调味品0.2—0.6%;海鲜制品0.10.3%

休闲膨化食品0.3—0.6%;麻辣熟食0.2—0.5%

保质期限:室内密封置通风干燥处,保质期12个月。

水溶生姜汁质量指标:

执行标准Q/BSH 0004S

食盐,%

25

总酸(以乙酸计),%

2.5

砷(以As计),mg/kg

0.5

铅(以pb计),mg/kg

1

菌落总数cfu/g

30000

大肠杆菌cfu/100g

30

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

不得检出

包装规格:(5KG×4)每箱,PE瓶装。室温密封保存,保质期为12个月。

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