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牛蒡酥
  • 所属公司:露之源食品有限公司
  • 所属分类:膨化食品
  • 生产地址:中国 江苏徐州
  • 招商区域:
  • 代理性质:
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产品规格内包装:15斤一件 外包装:纸盒
价格150元

产品简介:

牛蒡Arctium lappa L. 是水溶性菊科草本类植物, 2—3年生独根,地下1米5,地上1米2,性温、味甘、无毒,别名大力子、牛鞭菜。原产于亚洲,野生于沟谷林边,荒山草地中;公元940年前后,由我国传入日本,经栽培驯化,出现许多新的适合于日本市场消费的品种。我国从20世纪80年代末从日本引进试种菜用牛蒡,目前在山东、江苏、福建等地种植,除做药用外,主要用于出口日本等国。在日本,牛蒡作为一种保健蔬菜,其肉质直根具有香气,不但具有营养价值,而且有一定的药用价值。其肉质根煮食或淹渍,深受消费者喜爱,需要量较大。

  牛蒡享有蔬菜*的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。它能防止便秘,降低胆固醇,对高血压和直肠癌有良好的预防作用。牛蒡的肉质根中还存在一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,能改善体质,增强体力。牛蒡还含膳食纤维,并且含量极其丰富,堪称蔬菜中的膳食纤维之最。牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少霉变、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、祛痰、止泻等药理作用之外,还有于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗,并有一定预防癌症的作用。牛蒡在我国是良好的中药,中医认为,有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽等功效,可以用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛等症。根据医学研究报告指出,多吃牛蒡还能有利血糖的调节,很适合糖尿病患者食用。根的浸剂可治疗咳嗽、风湿和胃疼。近年研究表明,经常食用牛蒡可防止人体过早衰老,并可防止高血压的发生。

《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。

《本草纲目》称其是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用。 “通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。

国家卫生部2002年3月公布的《关于进一步规范保健品市场的通知》中明确规定牛蒡子和根为国家规定的82种可用于保健品中的2种。牛蒡是病弱人群不可缺少的优良蔬菜。它含有牛蒡疳等多种特殊物质。牛蒡不分老幼,每日均可食用而无副作用,对体内系统的平衡具有神气的复员功效。使用过牛蒡的人们普遍认为:牛蒡是通便、清除体内垃圾、均衡人体营养的佳品。牛蒡泡茶连续服用,身体状态渐入佳境。

  据《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等权威著作中介绍:经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖,并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖),类风湿,抗真菌有一定疗效,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作

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