串串底料让美食更加地风味独特
日期：2017-03-21 16:11:00
串串在成都没有人不爱，这种类型的独特风味小吃，价格大众负担得起所以已经很流行。因为串串太辣，吃多少时间会伤害身体，但在吃串串的时候，合理的选择才是健康的关键。小编今天来阐述如何使用制作正宗的串串底料。
调料的制备香料配方：正宗的字符串500ml酱油；500ml酱的量；糯米饭200ml；豆豉100g；1g胡椒，辣椒250g；100g冰糖；姜蒜各种香料需要准备妥当。
早用甜椒串、花椒、味精和盐拌匀成干，后加熟、熟芝麻末末撒上少量孜然粉，以增加香味。现在制作底串串底料是干辣椒去蒂再用水洗净，泡在水里。葱姜蒜切备用，各种调料都浸泡在水中。
然后将黄油混合至80%；豆瓣酱，发酵黑豆炒锅，放入香葱姜蒜和辣椒炒炒。
加入油炸和干原料放入汤中，加入冰糖煮沸，用低约两个小时的糖调味酱，添加香料加热半小时，加入辣椒粉加热分钟，如辛辣的糯米炒出来加入。
在成都，正宗的串串底料配方了解，我们有自己的串串在底部加上串串底料，它可以按照上述步骤进行。对于油炸材料也可以根据自己喜欢的用途随意添加。
更多详情可咨询：成都六香餐饮管理有限公司www.chengmaochuan.com
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